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Calamari_IT

Ingredienti: Calamari Pane Parmigiano Uova Prezzemolo Vino Bianco Scalogno Latte Parmigiano Olio Preparazione Tagliare i tentacoli a piccoli pezzettini Far rosolare lo scalogno in un po’ di olio di oliva. Unire i tentacoli e far rosolare. Aggiungere un bicchiere di vino bianco e far sfumare. Inzuppare nel […]

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Riso Integrale Salmone Asparagi allo Zafferano

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Brandacujiun_it

Brandacujiun Ingredienti 1 chilo di stoccafisso bagnato 1 chilo di patate pelate 1 bicchiere di olio 1 spicchio piccolo di aglio pinoli tostati Olive taggiasche Prezzemolo Latte, sale, pepe Preparazione: Tagliare a pezzi le patate e far bollire. Pulire il baccalà togliere la pelle ed eventuali lische […]

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Melanzane

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Polpette di Pesce

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Tagliolini alle Capescante

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Tortino Sogliola e patate

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